商号	高野本店 株式会社
	所在地	〒989-0701　宮城県刈田郡蔵王町宮字馬場21
	TEL	0224-32-2206
	FAX	0224-32-3409
	設立	昭和 42年
	代表者	高野 力
	URL	http://www.takano-honten.com/

昭和 25年 4月	高野製麺工場として小麦等の委託加工業を刈田郡蔵王町にて創業
昭和 42年 5月	高野本店株式会社として法人化
昭和 50年 4月	工場近くに直売所を新設
昭和 51年 12月	同町内に新工場設立　移転
平成 5年 10月	島田麺の製造ライン増設

【商品名】 懐かしの支那そば 【詳細】 昔懐かしい味を再現した「あっさり味の醤油ラーメン」です。	【商品名】 島田うどん　宮の風 【詳細】 伝承島田造りの逸品です。	【商品名】 白石蔵王　真温麺 【詳細】 極上の食材と伝統の技術で作り上げた。まさに「真温麺」です。

※　詳しくは当社ホームページをご覧下さい。
URL／http://www.takano-honten.com/

島田造りの温麺の特徴 島田造りとは、バチと呼ばれる乾燥時に竹などに掛かっていた曲線部分を切り落とさない製法です。このバチの部分の形状が日本女性の髪形『島田結い』に似ていることから島田麺と呼ばれております。 また島田造りの麺は短く切った状態で乾燥にかけるため、自重による麺線の変化が少なく、多加水のコシのある麺の製造が可能になります。 また、この製法を中華麺にも活かし、コシのある中華麺と昔風のあっさり醤油味のスープを共に販売したところ多くのお客様から『昔懐かしい味がする』とご好評いただいております。